Витамины на зиму


Тратить деньги на “химию” это не дело, да и зачем, когда можно приобрести овощи и фрукты, особо стоит выделить грейпфруты.
Если вы вдруг не знаете что из себя представляет грейпфрут, то в неочищенном виде он очень похож на апельсин, но на вкус он на много кислее с привкусом горячи.



Долгая зима это стресс для организма, и если у вас появилась беспричинная сонливость и усталость, то явно означает что у вас в организме недостаток витаминов. По статистике в России людям больше всего не хватает аскорбиновой кислоты (Это витамин С), её очень много в квашеной капусте.

Не давно читал блог, там была статья, в которой было написано про то, что для того чтобы сохранить максимум витаминов в овощах, ягодах фруктах и т.п, бывают три способа их заготовки, это:


1) Замораживание.
2) Заквашивание.
3) Засушивание.

О том, как замораживать, заквашивать и засушивать вы можете найти информацию на блоге http://privet24.org/, а также другие путёвые заметки для домохозяйки.

Если у вас сохнут и трескаются губы или слезятся глаза, то возможно это происходит из-за недостатка витамина В. Также признаками недостатка этого витамина может служить бессонница и раздражительность без причины.
Витамин В содержится в горохе, яйцах, орехах, рисе.

Также во время приготовления довольно часто овощи теряют витамины, чтобы этого предотвратить, не нужно на долго оставлять порезанные или очищенные овощи на воздухе или в воде, лучше готовить их сразу и кидать их только в кипящую воду, и желательно, чтобы воды не было слишком много.  Если вы их варите или тушите, то прикройте посуду крышкой.

Также стоит завести полезную привычку каждый день пить овощной сок, хотя бы один стакан, вкусно, полезно и разумно.

Если у вас есть полезные советы о том, какие витамины употреблять в первую очередь, и откуда их лучше брать, то напишите об этом в комментариях к данной статье.

Будьте здоровы!

Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

3D Max - Как вставить или убрать изображение с заднего фона